Глютен-ассоциированные заболевания: современные представления о проблеме. Часть 1

Автор / Мед учреждения

Бакулин Игорь Геннадьевич / Северо-Западный государственный медицинский университет им. И.И.Мечникова, Санкт-Петербург, Российская Федерация

Авалуева Елена Борисовна / Северо-Западный государственный медицинский университет им. И.И.Мечникова, Санкт-Петербург, Российская Федерация

Хавкин Анатолий Ильич / Научно-исследовательский клинический институт педиатрии имени академика Ю.Е.Вельтищева Российского национального исследовательского медицинского университета им. Н.И.Пирогова

Ситкин Станислав Игоревич / Государственный научно-исследовательский институт особо чистых биопрепаратов Федерального медико-биологического агентства, Санкт-Петербург, Российская Федерация

Серкова Маргарита Юрьевна / Северо-Западный государственный медицинский университет им. И.И.Мечникова, Санкт-Петербург, Российская Федерация

Орешко Людмила Саварбековна / Северо-Западный государственный медицинский университет им. И.И.Мечникова, Санкт-Петербург, Российская Федерация

Лапинский Игорь Вадимович / Северо-Западный государственный медицинский университет им. И.И.Мечникова, Санкт-Петербург, Российская Федерация

В обзоре представлены современные сведения о патогенезе глютен-ассоциированных заболеваний, освещены основные патологические состояния, ассоциированные с приемом глютена, патомеханизм развития целиакии, подробно изложены взаимосвязи эндогенных и экзогенных факторов с развитием симптомов целиакии, освещены вопросы диетотерапии при глютеновой болезни и состояниях, ассоциированных с непереносимостью пшеницы (глютена), не связанных с целиакией.
Ключевые слова: целиакия, глютен-ассоциированные заболевания, безглютеновая диета
Для цитирования: Бакулин И.Г., Авалуева Е.Б., Хавкин А.И., Ситкин С.И., Серкова М.Ю., Орешко Л.С., Лапинский И.В. Глютен-ассоциированные заболевания: современные представления о проблеме. Часть 1. Вопросы практической педиатрии. 2021; 16(6): 103–110. DOI: 10.20953/1817-7646-2021-6-103-110
For citation: Bakulin I.G., Avalueva E.B., Khavkin A.I., Sitkin S.I., Serkova M.Yu., Оrеshkо L.S., Lapinsky I.V. Gluten-related disorders: current concepts. Part 1. Vopr. prakt. pediatr. (Clinical Practice in Pediatrics). 2021; 16(6): 103–110. (In Russian). DOI: 10.20953/1817-7646-2021-6-103-110