Лютеин и зеаксантин как алиментарные факторы профилактики патологии органа зрения

Лютеин и зеаксантин играют важную физиологическую роль в организме человека с момента рождения и в течение всей жизни. Это обуславливает необходимость их регулярного поступления в организм человека как факторов обеспечения нормальной зрительной функции и профилактики ряда заболеваний органа зрения. Для обеспечения адекватного поступления этих оксикаротиноидов в организм следует добавлять в рацион продукты-источники оксикаротиноидов, в т.ч. в виде обогащенных продуктов питания или биологически активных добавок к пище. Исследования безопасности и эффективности использования в питании препаратов-источников лютеина и зеаксантина дают основания говорить о возможности их применения в питании детей и взрослых для предупреждения патологии органа
зрения.

Ключевые слова: возрастная макулярная дистрофия, зеаксантин, зрительная функция, лютеин, оксикаротиноиды, пищевые источники оксикаротиноидов, профилактика патологии зрения.

Для цитирования: Волкова Л.Ю., Евдокимова Т.А., Сорвачева Т.Н. Лютеин и зеаксантин как алиментарные факторы профилактики патологии органа зрения. Вопросы диетологии. 2017; 7(4): 47–50.
DOI: 10.20953/2224-5448-2017-4-47-50
Стоимость статьи: 100 ք
Получить доступ
Пароль:

Яндекс.Метрика