Оценка эффективности персонализированной диетотерапии с включением специализированного пищевого продукта для энтерального питания у больных сахарным диабетом 2 типа

Автор / Мед учреждения

Шарафетдинов Хайдерь Хамзярович / Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи, Москва, Российская Федерация / Российская медицинская академия непрерывного профессионального образования Минздрава России, Москва, Российская Федерация

И.Ю.Семенченко / Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи, Москва, Российская Федерация

Плотникова Оксана Александровна / Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи, Москва, Российская Федерация

Лапик Ирина Александровна / Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи, Москва, Российская Федерация

Р.И.Алексеева / Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи, Москва, Российская Федерация

Т.Б.Сенцова / Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи, Москва, Российская Федерация

Цель. Оценить эффективность персонализированной диетотерапии с включением специализированного пищевого продукта для энтерального питания (ЭП) на антропометрические показатели и показатели состава тела, углеводного и липидного обмена у больных СД 2 типа.

Пациенты и методы. Обследован 231 пациент с верифицированным диагнозом СД 2 типа в стадии субкомпенсации углеводного обмена. У всех пациентов проведено комплексное обследование включенных в исследование больных с использованием системы многоуровневой оценки нарушений пищевого статуса и риска развития алиментарно- зависимых заболеваний «Нутритест-ИП 3». Методом случайной выборки пациенты были разделены на две группы: группа А – пациенты получали персонализированную диетотерапию с включением специализированного пищевого продукта для ЭП, и группа В – пациенты получали низкокалорийный вариант стандартной диеты.

Результаты. Проведенные исследования показали, что персонализация диетотерапии с включением специализированного пищевого продукта для ЭП способствует эффективной коррекции нарушенных показателей пищевого стату- са у пациентов с СД 2 типа и ожирением I–III степени. У пациентов группы А степень снижения уровня базальной гликемии составила в среднем 17,6% (р < 0,05), группы В – 14,6% (р < 0,05). Содержание общего холестерина в сыворотке крови у пациентов с ожирением I, II и III степени (группа А) снизилось в среднем на 8,2, 7,2 и 6,1% относительно исходных значений (р < 0,01, р < 0,001 и р < 0,001 соответственно). Содержание ХС ЛПВП у пациентов с ожирением I, II и III степени (группа) А повысилось в среднем на 22,2, 28,6 и 10% (р < 0,001 соответственно).

Заключение. Персонализация диетического рациона с использованием специализированного пищевого продукта для ЭП с модифицированным белковым, жировым и углеводным составом способствует эффективной коррекции метаболических нарушений у пациентов СД 2 типа с ожирением I-III степени.

Ключевые слова: ожирение, персонализированная диетотерапия, сахарный диабет 2 типа, энтеральное питание