Особенности питания беременных женщин коренных народностей (ханты) и «пришлого населения» в условиях крупного промышленного центра Крайнего Севера

Цель. Изучить особенности питания у беременных и кормящих женщин, проживающих в условиях Севера, относящихся к категории коренного и «пришлого» населения.
Пациенты и методы. Обследовано 102 беременные женщины со сроком гестации 30–33 нед, из которых 52 относились к категории «пришлого» населения, 24 – коренные жители (ханты) и 27 – юные первородящие («пришлое» население).
Результаты. Снижение средних значений энергетической ценности суточного рациона в группе «пришлого» населения регистрировалось у 48,1%, у коренного населения – 70,8% и в группе юных первородящих – 92,6%. Недостаток белка отмечается у 90–100% обследованных, при этом минимальное содержание витаминов и микроэлементов зафиксировано у пациенток из группы первородящих, в период лактации, несмотря на рост количества потребляемой пищи, не происходит адекватного увеличения белка и содержания микронутриентов, с максимально выраженными нарушениями у пациенток из группы коренного населения (ханты).
Заключение. Полученные данные диктуют необходимость разработки научно обоснованного подхода к использованию питательных смесей и витаминных комплексов у беременных и кормящих женщин, проживающих в условиях Крайнего Севера, относящихся к категории коренного населения.

Ключевые слова: беременность, коренное население, Крайний Север, нутриционный статус.

10.20953/2224-5448-2013-3-12-16

Стоимость статьи: 100 ք
Получить доступ
Пароль:

Яндекс.Метрика