Главный редактор
П.В.Шумилов, д.м.н., проф.
Заместители главного редактора
А.С.Трухманов, д.м.н., проф.
А.П.Фисенко, д.м.н., проф.
А.И.Хавкин, д.м.н., проф.
Научные редакторы
В.М.Студеникин, д.м.н., проф.
Н.М.Шилина, д.б.н.
С.И.Эрдес, д.м.н., проф.
Ответственный секретарь
Е.В.Павловская, к.м.н.
О.В.Рязанова, к.м.н.
П.В.Шумилов, д.м.н., проф.
Заместители главного редактора
А.С.Трухманов, д.м.н., проф.
А.П.Фисенко, д.м.н., проф.
А.И.Хавкин, д.м.н., проф.
Научные редакторы
В.М.Студеникин, д.м.н., проф.
Н.М.Шилина, д.б.н.
С.И.Эрдес, д.м.н., проф.
Ответственный секретарь
Е.В.Павловская, к.м.н.
О.В.Рязанова, к.м.н.
2020 - том 18 номер 5
Оригинальная статья
Лекции
-
Нутритивные и биологически активные белки грудного молока
-
Маркировка продуктов и пищевая анафилаксия у детей. Где точки пересечения?
-
Пробиотики как средство реабилитации детей, перенесших острые кишечные инфекции
-
Хологенная диарея: от диагноза к лечению
Обмен опытом
-
Сравнительные вкусовые характеристики высокогидролизованных смесей – результаты анкетирования врачей
Обмен опытом. Пищевые технологии
-
Содержание некоторых минеральных веществ и микроэлементов в продуктах из амарантовой и гречневой муки для детей с непереносимостью глютена
-
Оптимизация аминокислотного состава комбинированных продуктов для школьного питания
Создание и 
