Оценка результатов использования продуктов пробиотического питания у детей, посещающих детские дошкольные учреждения

Автор / Мед учреждения

Т.И.Рябиченко / Новосибирский государственный медицинский университет, Новосибирск, Российская Федерация / НИИ экспериментальной и клинической медицины, Новосибирск, Российская Федерация

В.А.Чаукина / Новосибирский государственный медицинский университет, Новосибирск, Российская Федерация

Г.А.Скосырева / НИИ экспериментальной и клинической медицины, Новосибирск, Российская Федерация

О.О.Обухова / Федеральный исследовательский центр фундаментальной и трансляционной медицины, Новосибирск, Российская Федерация

А.И.Калмыкова / ООО «Био-Веста», Новосибирск, Российская Федерация

Тимофеева Елена Петровна / Новосибирский государственный медицинский университет, Новосибирск, Российская Федерация

Карцева Татьяна Валерьевна / Новосибирский государственный медицинский университет, Новосибирск, Российская Федерация

Цель. Изучение резистентности к острым респираторным заболеваниям и качества жизни, связанного со здоровьем, у детей в возрасте 5–6 лет в организованном коллективе в динамике использования продуктов пробиотического питания «Биовестин А».
Пациенты и методы. Обследовано 115 детей 5–6 лет, посещающих детские дошкольные учреждения. Сформированы 2 группы: основная (1) группа детей, принимающих пробиотический продукт «Биовестин А» в течение 3 месяцев, и группа сравнения (2) – не принимающих пробиотический продукт. Для оценки качества жизни использовалась родительская форма опросника Reds QL Generic Core Scales (русская версия). Для оценки резистентности к острым инфекционным заболеваниям проводился расчет индекса острых заболеваний. Проводилось микробиологическое исследование содержимого носоглотки.
Результаты. Отмечено достоверное снижение индекса острых респираторных заболеваний и сохранение высокой резистентности к ним на протяжении эпидемиологического сезона у детей 1-й группы (0,24 ± 0,01) по сравнению со 2-й группой (0,60 ± 0,03). Показано положительное влияние пробиотического продукта на состояние микробиоты у часто болеющих детей. Качество жизни детей, связанное со здоровьем, в первой группе существенно не меняется,
во второй – значительно снижается. 
Заключение. Пробиотический продукт «Биовестин А» может быть рекомендован для включения в рацион питания в детских дошкольных коллективах.
Ключевые слова: дети, резистентность, пробиотический продукт, респираторные инфекции, качество жизни.
 
Для цитирования: Рябиченко Т.И., Чаукина В.А., Скосырева Г.А., Обухова О.О., Калмыкова А.И., Тимофеева Е.П., Карцева Т.В. Оценка результатов использования продуктов пробиотического питания у детей, посещающих детские дошкольные учреждения. Вопросы детской диетологии. 2019; 17(4): 33–39.
DOI: 10.20953/1727-5784-2019-4-33-39