Диета c низким гликемическим индексом и эпилепсия у детей

В статье рассматривается новый метод альтернативного лечения фармакорезистентных форм эпилепсии у детей – диета с низким гликемическим индексом. Указанная диета используется в качестве альтернативы кетогенной диете – традиционному лечению эпилепсии. Основой для построения диеты с низким гликемическим индексом является категоризация углеводов в соответствии с их действием на уровень глюкозы в крови. Углеводы, приводящие к быстрому и выраженному повышению сахара в крови, считаются высокогликемическими; индукторы умеренной гипергликемии категоризируются как имеющие средний гликемический индекс, а углеводы с малым влиянием на уровень сахара в крови считаются низкогликемическими. При назначении указанной диеты все углеводы или большая их часть должны быть низкогликемическими. По сравнению с кетогенной диетой, при которой рекомендуемое потребление пищевой энергии на 90% представлено жирами, а также отмечается резкое ограничение поступления углеводов (4%) и белков (6%), диета с низким гликемическим индексом менее рестриктивна и обеспечивает значительно большую гибкость при построении рациона питания. Приводятся данные международной литературы по использованию данного нейродиетологического подхода к антиэпилептическому лечению, включая оценку эффективности, безопасности и комплаентности.

Ключевые слова: гликемический индекс, дети, диета, лечение, нейродиетология, синдром Ангельмана, эпилепсия.

DOI: 10.20953/1727-5784-2013-3-45-48

Стоимость статьи: 100 ք
Получить доступ
Пароль:

Яндекс.Метрика