Клинико-физиологическое обоснование новой схемы введения прикорма

Автор / Мед учреждения

И.Я.Конь / Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи, Москва, Российская Федерация

М.В.Гмошинская / Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи, Москва, Российская Федерация

Т.В.Абрамова / Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи, Москва, Российская Федерация

Сафронова Адиля Ильгизовна / Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи, Москва, Российская Федерация

Н.Н.Пустограев / Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи, Москва, Российская Федерация

Тоболева Марина Александровна / Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи, Москва, Российская Федерация

В.И.Куркова / Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи, Москва, Российская Федерация

Е.В.Макарова / Детская городская поликлиника №66 Департамента здравоохранения г. Москвы, Москва, Российская Федерация

С.Е.Каленов / Детская городская поликлиника №63 Департамента здравоохранения г. Москвы, Москва, Российская Федерация

Работа направлена на научное обоснование возможности изменений существующих рекомендаций по последовательности введения прикорма. В контролируемых условиях дети получали продукты и блюда прикорма в различной последовательности. Первая группа детей получала с 4 мес в виде первого прикорма безмолочную безглютеновую гречневую кашу- с 4,5 мес – овощное пюре (цветная капуста), далее фруктовое пюре (яблочное). Фруктовый сок (яблочный) этим детям вводили в рацион в 5–5,5 мес. Вторая группа получала прикорм в соответствии с действующей схемой его введения: с 4 мес фруктовый сок (яблочный), затем фруктовое пюре (яблочное), овощное пюре (цветная капуста) и затем кашу. Изменение последовательности введения блюд прикорма – использование в качестве первого продукта прикорма не соков, а безмолочных каш не оказывало негативного влияния на переносимость и состояние здоровья детей. Полученные данные доказывают возможность введения в качестве первого продукта прикорма как соков, так и безмолочных каш и указывают на правомерность альтернативных схем введения прикорма детям, учитывающих их индивидуальные особенности.

Ключевые слова: дети первого года жизни, прикорм, питание

Стоимость статьи: 100 ք
Получить доступ
Пароль:

Яндекс.Метрика