Новые продукты функционального назначения из плодоовощного сырья для школьного питания

Автор / Мед учреждения

Макаров В.Н. /
Влазнева Л.Н. /
Акимов М.Ю. /
В статье приведены результаты совместных исследований, а также практический вклад научных учреждений г. Мичуринска-наукограда Российской Федерации в развитие здорового питания детей дошкольного и школьного возраста и разработку  пищевого  рациона  функциональной  направленности  в  образовательных  учреждениях  на  основе  плодоовощного сырья с заданными биологически активными свойствами.

Яндекс.Метрика