Влияние дополнительной витаминизации на заболеваемость и когнитивные функции у детей

В статье представлены результаты исследования влияния дополнительной витаминизации рациона детей различных возрастных групп на их здоровье, работоспособность и успеваемость. Это исследование, в котором участвовали педагоги и медицинские работники, проводилось в 2006–2007 гг. в дошкольных учреждениях (детские сады) и средних школах городской и сельской местности Республики Мордовия. Под наблюдением исследователей находились дети дошкольного возраста (3–6 лет), а также 8–9-летние школьники. В качестве дополнительного источника витаминов в питании детей использовали витаминизированные напитки и кисели «Золотой шар». Изучено влияние дополнительной витаминизации рациона дошкольников на познавательное развитие в игре, социальные отношения, приобщение к гигиенической культуре и труду, развитие речи, навыки счета, а также изобразительное искусство. Установлено положительное влияние витаминизации на образовательный процесс и снижение утомляемости у школьников. Показано,  что  оптимизация  питания  предотвращает  витаминодефицитные  состояния,  противостоит  стрессовым  факторам окружения, способствует улучшению академической успеваемости.

Яндекс.Метрика