Использование новых кисломолочных продуктов в питании детей дошкольного возраста

В статье приводится сравнительная характеристика новых кисломолочных йогуртных продуктов, обогащенных кальцием и йодом, с модифицированным углеводным компонентом (с частичной заменой сахарозы фруктозой). Проводилось открытое, проспективное исследование данных продуктов у детей дошкольного возраста. Все исследуемые продукты хорошо переносились детьми-дошкольниками.


Яндекс.Метрика