Пребиотики в продуктах детского питания: изучение эффективности каши, обогащенной пребиотиком в питании детей первого года жизни

Статья посвящена проблеме использования пребиотиков в детском питании. В качестве примера приводятся данные об оценке эффективности использования зернового продукта прикорма, обогащенного пребиотиком (рафтилозой) в питании детей первого года жизни. Установлено, что каши хорошо переносятся детьми, причем 3-недельное включение в рацион данного продукта ведет к улучшению состава микрофлоры кишечника. Сделан вывод о целесообразности использования продуктов, обогащенных пребиотиками, в питании детей раннего возраста.


Яндекс.Метрика