Пробиотики и пробиотические продукты

Пробиотики и пробиотические продукты широко используются в профилактическом и лечебном питании населения, в том числе детского. При этом подходы к их использованию в лечении ряда заболеваний с заместительной целью в программах коррекции нарушений микрофлоры отходят на второй план. Появляется все большее число доказательств высокой эффективности пробиотиков в качестве терапевтических средств. Новые возможности использования широкого потенциала пробиотиков предоставляют пробиотические продукты, рассчитанные на массовое потребление населением и способные улучшить общее состояние, снизить риск различных заболеваний и повысить качество жизни. Фундаментальные исследования ежегодно открывают новые аспекты действия пробиотиков, в том числе и на основании изучения генома пробиотических бактерий.


Яндекс.Метрика