Современные подходы к диетотерапии ожирения у детей

Автор / Мед учреждения

Е.В.Павловская / Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи, Москва, Российская Федерация

А.Г.Сурков / Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи, Москва, Российская Федерация

Н.М.Шилина / Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи, Москва, Российская Федерация

А.И.Зубович / Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи, Москва, Российская Федерация

М.В.Зейгарник / Российский национальный исследовательский медицинский университет им. Н.И.Пирогова, Москва, Российская Федерация / Медицинская клиника «Питание и здоровье», Москва, Российская Федерация

Т.В.Строкова / Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи, Москва, Российская Федерация / Научный центр здоровья детей РАМН, Москва, Российская Федерация / Российский национальный исследовательский медицинский университет им. Н.И.Пирогова, Москва, Российская Федерация
Основным подходом к снижению массы тела является модификация образа жизни, включающая коррекцию рациона питания, повышение физической активности и модификацию пищевого поведения. Главный принцип диетотерапии ожирения заключается в снижении энергетической ценности пищи и достижении отрицательного энергетического баланса. В статье обсуждаются достоинства и недостатки методов диетической коррекции, как уже применяемых в педиатрической практике, так и новых.

Ключевые слова: гипокалорийная диета, гликемический индекс, дети, диета пищевого светофора, кетогенная диета, ожирение, омега-3, омега-6, энергетическая плотность пищи.

Выходные данные: Е.В.Павловская, А.Г.Сурков, Н.М.Шилина, А.И.Зубович, М.В. Зейгарник, Т.В.Строкова. Современные подходы к диетотерапии ожирения у детей. Вопросы детской диетологии. 2016;14(1):41-46.

Дата поступления статьи: 25.01.2015

DOI: 10.20953/1727-5784-2016-1-41-46

Стоимость статьи: 100 ք
Получить доступ
Пароль:

Яндекс.Метрика