Рациональное питание детей от 1 до 3 лет. Двуцентровое исследование: мнения врачей и родителей

Цель. Проанализировать питание детей от 1 до 3 лет Читы и Красноярска и оценить рекомендации педиатров данных городов по вопросам вскармливания.

Пациенты и методы. Проведено анкетирование 186 родителей детей 1–3 лет и 86 врачей-педиатров Читы, а также 230 родителей и 117 педиатров Красноярска по стандартизированной анкете Союза педиатров России. Оценивали продолжительность грудного вскармливания, рацион питания детей, качество приготовления и сроки введения продуктов, режим питания, рекомендации педиатров по вопросам грудного вскармливания, использования молочных смесей, переходу к «общему» столу, встречаемость алиментарно-зависимых заболеваний.

Результаты. Большинство педиатров, как в Чите, так и Красноярске (82,6 и 86,3% соответственно) рекомендуют продолжить грудное вскармливание до 2 лет. Обогащенные молочные смеси для детей старше 1 года рекомендуют большинство педиатров, причем в Красноярске чаще (89,7%), чем в Чите (76,7%). При этом родители дают данные смеси гораздо реже – 38,3 и 49,0% соответственно. Большинство врачей обоих городов рекомендуют детям старше 1 года продукты прикорма промышленного производства (81,4% в Чите и 75,2% в Красноярске). Однако матери используют данную продукцию только в 52,1 и 38,7% случаев соответственно. В питании детей старше 1 года «третьи» формулы используют 49% родителей Читы и 38,3% Красноярска. Из молочных продуктов большинство родителей обоих городов дают детям творог и кисломолочные продукты. В Чите 9% детей получают козье молоко. При анализе производства продуктов было выявлено, что большая часть родителей Читы использует в питании детей продукты промышленного производства (52,1%), большинство же родителей Красноярска используют пищу собственного приготовления (61,3%).

Заключение. Проведенный опрос свидетельствует о недостаточной информированности родителей и педиатров в вопросах вскармливания детей в возрасте 1–3 лет. Специализированные продукты для детей старше года употребляются далеко не всегда, тогда как их применение позволило бы существенно повысить качество здоровья подрастающего поколения. Создание «Национальной программы оптимизации питания детей от 1 до 3 лет жизни в РФ» необходимо для улучшения качества жизни и согласования рекомендаций врачами-педиатрами.

Ключевые слова: анкетирование, врачи-педиатры, грудное вскармливание, дети в возрасте 1–3 лет, питание, родители.
Выходные данные: В.А.Щербак, Н.М.Щербак, В.И.Фурцев, Е.В.Будникова, Т.С.Гринь, И.Г.Каргина. Рациональное питание детей от 1 до 3 лет. Двуцентровое исследование: мнения врачей и родителей. Вопросы детской диетологии. 2015;13(5):62-65.

Дата поступления статьи: 01.09.2015.
Стоимость статьи: 100 ք
Получить доступ
Пароль:

Яндекс.Метрика