Пищевое поведение, физическое развитие и состояние здоровья самарских школьников

Целью работы было изучение взаимосвязи пищевого поведения учащихся школ г.о. Самара с их состоянием здоровья, в том числе физическим развитием. Изучено физическое развитие, состояние здоровья и пищевое поведение 190 школьников (97 девочек, 93 мальчика), из них 138 – учащиеся начальной школы и 52 старшеклассника. По результатам проведенного исследования, 73% школьников имели функциональные нарушения или хронические заболевания, а в структуре патологии первое место занимали болезни костно-мышечной системы. Питание 79% школьников имело низкую пищевую ценность рациона, приводящую к нарушению нутритивного статуса. У 15% школьников была избыточная масса тела, у 6% – ожирение, у 11% – дефицит массы тела. Таким образом, питание большинства учащихся является несбалансированным и неполноценным по основным макронутриентам, недостаточно разнообразным, нерациональным, что приводит к нарушению пищевого статуса более чему 20% школьников и, как следствие, к ухудшению состояния их здоровья.

Ключевые слова: избыточная масса тела, нутритивный статус, ожирение, питание школьников, состояние здоровья, физическое развитие

Стоимость статьи: 100 ք
Получить доступ
Пароль:

Яндекс.Метрика