Питание детей первого года жизни с пищевой аллергией, обусловленной непереносимостью злаков

Пищевая аллергия, связанная с повышенной чувствительностью к специфическому белку некоторых злаковых культур – глютену, обусловливает те трудности, которые возникают при организации прикорма у детей первого года жизни с аллергией к глютену. В статье рассматриваются вопросы дифференциальной диагностики целиакии и пищевой аллергии, обусловленной сенсибилизацией к глютену, представлены диетологические подходы по оптимизации питания детей первого года жизни.


Яндекс.Метрика